Publicações por Grupo

Influence of phenolics on wine organolpetic properties, C. Santos-Buelga and V. A. P. Freitas , Wine Chemistry and Biochemistry, 2009 , p.529-570, New York, 978-0-387-74116-1  | 
A novel synthetic pathway to vitisin B compounds, J. Oliveira, V. A. P. Freitas and N. Mateus , Tetrahedron Lett., Volume 50, 2009 , p.3933-3935, DOI: 10.1016/j.tetlet.2009.04.072  | 
Biodisponibilidade dos polifenois do azeite, Joana Filipa Gonçalves Pinto , Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, 2009   |